La tradizione della salsa di pomodoro fatta in casa
La salsa di pomodoro fatta in casa è una tradizione che va avanti da secoli, un antico rito che un tempo, ma ancora oggi in molte regioni del sud Italia, riunisce tutta la famiglia. A Villa Mariolina, in una calda giornata estiva, i nostri ospiti, veri custodi di questa tradizione, fatta di profumi e impegno, hanno potuto rivivere nella pratica, quei momenti a loro cari, condividendoli tra loro e con il personale. La giornata, oltre a rievocare ricordi, fornendo piacevoli momenti di dialogo, stimolando la memoria e il linguaggio, ha fornito un evidente input di orientamento, nonché stimolato le capacità organizzative e manuali di ciascun utente. Naturalmente il tutto è stato vissuto in un clima familiare e come la tradizione richiede, il pranzo della giornata ha previsto gli spaghetti al sugo!
